Co to jest roślina kolbowa

Jedną z najbardziej bezpretensjonalnych roślin, które można znaleźć tylko, jest żarówka. Ta roślina ma popularnie kilka innych opcji: dziki czosnek, niedźwiedź lub dzikie cebule. Każdy region ma swoją nazwę. Oprócz bezpretensjonalności dziki czosnek wyróżnia się wyjątkową kompozycją, która jest przydatna dla ludzkiego organizmu. Roślina jest wykorzystywana do celów spożywczych, a także leczniczych.

Co to za roślina

Wiele osób interesuje się tym, czym jest kolba (roślina), ponieważ nieustannie mówią o jej korzystnych właściwościach. Można spotkać dziką cebulę w różnych warunkach klimatycznych, nawet w strefie tundry. Najbardziej rozpowszechniona jest w Europie, Turcji i na Kaukazie. Czosnek niedźwiedzi spotkać można zarówno na terenach górskich, jak i na łąkach, w zacienionych lasach.

W zależności od miejsca wzrostu i warunków klimatycznych korzystne właściwości rośliny mogą się różnić. Najcenniejszy dla człowieka jest czosnek niedźwiedzi, który rośnie na terenach górskich.

Kolba z czosnkiem niedźwiedzim

Na Syberii najbardziej ceniony jest dziki czosnek, spożywany od wczesnej wiosny jako pożywna i bogata w witaminy zieleń. Jego stosowanie jest bardzo ważne wiosną, kiedy występuje największy niedobór witamin.

Sadzić gatunki

Istnieje kilka rodzajów dzikiego czosnku, które łączy jedna nazwa - dzika cebula. Wszystkie odmiany różnią się dość ostrym zapachem czosnku, ze względu na obecność odpowiedniego olejku eterycznego w kompozycji. Najczęstsze są tylko dwa typy, które są najczęściej używane przez ludzi: zwycięstwo i łuk niedźwiedzi. Wielu szuka różnic między kolbą a czosnkiem niedźwiedzim, ale generalnie jest to jedna roślina. Najczęściej zwycięska cebula nazywana jest kolbą, a niedźwiedzia - dzikim czosnkiem. To cała różnica.

Łuk zwycięstwa

Ten typ roślin jest najbardziej rozpowszechniony. Większość znajduje się na Syberii, a także na Dalekim Wschodzie, Uralu, Baszkirii i europejskiej części Rosji. Region Nowosybirska ma duże nasadzenia. Można go znaleźć w Karpatach i na Kaukazie. Syberyjski ramson - tak często nazywa się cebulę zwycięstwa, po łacinie brzmi AlllumuictorialisL. Należy do rodziny Alliaceae. Jest to dość duża roślina, dorastająca do 0,7 m. Jej głównym wyróżnikiem jest lekko skośny kłącze, które łączy jedną lub więcej cebul. Kwiaty są zebrane w duży parasol, wystarczająco mały i pomalowany na zielono-biało. Okres wzrostu przypada na czerwiec-lipiec.

Łuk zwycięstwa

Niedźwiedzia cebula

Ten typ roślin występuje wyłącznie w zachodniej części Rosji (kraje bałtyckie, Karpaty, Polesie). Występuje znacznie rzadziej w zachodniej części regionu stepowego, na przykład w regionach Tula i Oryol. Preferuje zacienione lasy.

Ze względu na popularność łuku niedźwiedzia u ludzi stał się bardzo rzadkim zjawiskiem, ponieważ jest wymieniony w Czerwonej Księdze. Zbiór żarówek w większości regionów jest ograniczony, aw niektórych jest całkowicie zabroniony, na przykład na terytorium Stawropola. Ten typ dzikiej cebuli ma tylko jedną cebulkę bez kłącza. Wysokość łodygi trójściennej sięga 15-40 cm, u podstawy łodygi znajdują się dwa liście z długimi ogonkami. Kwiaty są małe i zebrane w białe półkoliste kwiatostany. Kwitnienie obserwuje się w maju-czerwcu.

Niedźwiedzia cebula

Kompozycja dzikiego czosnku

Jak już wspomniano, kolba lub roślina czosnku niedźwiedziego ma unikalny skład, który jest bardzo przydatny dla ludzkiego organizmu, szczególnie w wiosennym okresie braku witamin.

Wartość energetyczna 100 g zieleni przedstawia się następująco:

• Białko - 2,4 g;
• Węglowodany - 6,5 g;
• Błonnik - 1 g;
• Tłuszcz - 0,1 g.

Ilość witamin w 100 g / mg

W tym dzikim zioła nie ma minerałów, ale ten moment zastępuje fakt, że kompozycja zawiera inne przydatne substancje czynne:

• Lizozym;
• Kwasy organiczne;
• Glikozyd allicyny;
• Fitoncydy;
• Różne olejki eteryczne.

Korzystne cechy

Kompozycja zawiera specjalny olejek eteryczny, który odpowiada za ostry zapach czosnku, a także za ostry smak. Ze względu na tę cechę dziki czosnek jest aktywnie stosowany jako przyprawa wczesną wiosną. Istnieje wiele przepisów zawierających dziką cebulę. Takie potrawy są bardzo popularne wszędzie tam, gdzie kiełkują. Przede wszystkim ci, którzy wolą czosnek, lubią go używać. Kolba jest również wybierana, ponieważ po spożyciu nie ma oddechu charakterystycznego dla potraw z czosnkiem.

Przydatne składniki obecne w kompozycji:

• Stymuluje produkcję żółci;
• Poprawia apetyt;
• Normalizuj czynność jelit;
• Przyspiesz procesy metaboliczne.

Regularne stosowanie czosnku niedźwiedziego ma również pozytywny wpływ na inne aspekty zdrowia:

• Poprawia stan przy zapaleniu stawów, ropnym zapaleniu ucha środkowego, reumatyzmie;
• Wzmacnia układ nerwowy;
• Usuwa bakterie w jamie ustnej;
• Zwiększa poziom odporności;
• Likwiduje stan niedoboru witamin;
• Normalizuje ciśnienie krwi;
• Zapobiega pojawianiu się nadmiaru cholesterolu.

Kobiety docenią kosmetyczne właściwości dzikiej cebuli. Maska z liści może wyrównać cerę, usunąć plamy starcze i po prostu rozjaśnić skórę. Aby to zrobić, liście są miażdżone na kleik i nakładane na skórę.

Zaszkodzić

Jak każda roślina, butelka dzikiego czosnku może być nie tylko korzystna, ale także szkodzi. Zwłaszcza jeśli spożywasz dużą ilość produktu. Przedawkowanie (ponad 20 liści czosnku niedźwiedziego dziennie) może powodować następujące schorzenia:

• Niestrawność;
• Zawroty głowy;
• Biegunka;
• Obrzęk;
• W przypadku wrzodu trawiennego mogą wystąpić zaostrzenia;
• Bezsenność.

Jako główne przeciwwskazanie do przyjęcia rośliny podkreśla się reakcję alergiczną, a także indywidualną nietolerancję czosnku. Lista ograniczeń dotyczących stosowania dzikiego czosnku obejmuje następujące stany i choroby:

• Zapalenie trzustki;
• Ciąża;
• Padaczka;
• Cholesterol;
• Zapalenie jelit lub żołądka;
• Zapalenie wątroby.

Rosnące funkcje

Człowiek ma nadzieję nie tylko na przyrodę i dziką roślinność. Od dawna nauczył się hodować kolbę w domu. Ramson to bezpretensjonalna roślina, która doskonale toleruje cień. Dlatego możesz zarezerwować dla niego miejsce w pobliżu ogrodzenia w ogrodzie lub ściany. Ale jednocześnie ważne jest, aby gleba nie była kwaśna, najpierw należy do niej dodać dużą ilość materii organicznej (2-3 wiadra kompostu na każdy metr kwadratowy). Dziki czosnek może kiełkować w jednym stałym miejscu przez kilka lat, jest bardzo wygodne, że chwasty nie stanowią zagrożenia dla dorosłej rośliny.

Reprodukcja

Czosnek niedźwiedzi najlepiej sadzić cebulkami, ale jeśli nie można znaleźć takiego materiału do sadzenia, można użyć nasion do uprawy.Ponieważ na wolności nasiona dojrzewają w lipcu, a następnie leżą w glebie do wiosny, warto je wysiewać latem. W pierwszym roku sadzonki będą cienkie i słabe, a już w następnym sezonie po zimie można nurkować i sadzić na stałe.

Opieka

Wymagania rolnicze dotyczące pielęgnacji dzikiego czosnku są minimalne. Najważniejsze jest, aby móc odtworzyć naturalne warunki kiełkowania. Aby to zrobić, warto monitorować wilgotność gleby przy suchej pogodzie. Nie spulchniać gleby zbyt głęboko podczas pielenia. Lepiej jest dodać ściółkę podczas zabiegu, aby ziemia była luźna i wilgotna. Cebula lub dziki czosnek nie boją się nadmiernie chwastów, ale korzenie pokrzywy i trawa pszeniczna mogą uszkodzić cebulki, przekłuwając je.

Jak wybrać odpowiedni produkt

Nie wszystkie liście dzikiej cebuli nadają się do jedzenia. Możesz używać zieleniny do jedzenia już od bardzo wczesnej wiosny, kiedy temperatura powietrza dochodzi do 12 stopni. Warto zbierać zielenie tylko przed kwitnieniem, ponieważ po tym czasie liście stają się twarde i bez smaku, a jednocześnie tracą wszystkie swoje właściwości odżywcze.

Liście powinny być soczyste, a po ściśnięciu wydzielać sok o ostrym zapachu czosnku. Jeśli liście wyglądają na powolne i szorstkie, zostały zebrane po kwitnieniu. Zbiór musi zostać wykonany w odpowiednim czasie.

Szkodniki i walka z nimi

Roślina taka jak dziki czosnek jest wysoce odporna na choroby i szkodniki. Niemniej jednak larwy muchy górniczej często pojawiają się na młodych liściach rośliny. W takim przypadku zaleca się podlewanie rośliny 1% roztworem prostej soli i powtarzanie podlewania wcześnie rano, ale zwykłą wodą.

Czosnek dziki może również cierpieć z powodu rdzy. Warto leczyć przy pierwszych oznakach uszkodzeń. Aby to zrobić, użyj gotowych fungicydów lub przygotuj specjalną kompozycję: 1 łyżkę dodaje się do 10 litrów wody. l. tlenochlorek miedzi i mydło. Ponowne przetwarzanie odbywa się po 14 dniach. Tak przetworzone liście można zjeść dopiero po 2 tygodniach. Są dokładnie myte pod bieżącą wodą.

Prosta, nieskomplikowana roślina dzikiego czosnku rośnie na wielu krawędziach iw lasach, ale nie wszyscy używają jej do jedzenia, ale na próżno. W końcu możesz z pożytkiem korzystać z darów natury. Jeśli w pobliżu nie ma obszarów z kolbą, taką roślinę można łatwo wyhodować we własnym ogrodzie.

Wideo