Les variétés de chou blanc sont le plus souvent cultivées par les maraîchers dans leurs jardins. Depuis des temps immémoriaux, ce légume fait partie du régime alimentaire des gens, les plats à base de chou sont particulièrement populaires en Russie: soupe aux choux, bortsch, chou cuit.

Les sélectionneurs ont sélectionné de nombreuses nouvelles variétés et hybrides de cette culture légumière, qui présentent de meilleures caractéristiques, une résistance aux coups de froid et à de nombreuses maladies. L'un des hybrides avec de bonnes performances est le chou Megaton, qui est un type de légume à maturation tardive.

L'histoire de la création de la variété

Cette variété a été créée et décrite par des sélectionneurs de la société néerlandaise de sélection et de semences Bejo Zaden. Cette entreprise-fabricant de matériel de semence est bien connue pour ses produits, les graines de toutes les cultures se distinguent par une capacité de germination élevée, un traitement préalable minutieux du matériel de semence garantit la résistance aux maladies. Le chou Megaton a combiné les qualités positives suivantes:

  • les fourches sont denses et grandes;
  • haute résistance aux maladies et aux attaques d'insectes «nuisibles»;
  • les plantes sont résistantes au stress, capables de ne pas ralentir le développement lorsque les conditions météorologiques se dégradent;
  • maturation moyenne tardive des fourches;
  • bonne qualité de conservation de la récolte récoltée.

Dans notre pays, le chou Megaton a été inscrit au registre d'État à la fin du siècle dernier, zoné pour la culture dans la région de la Volga, les régions du sud et un certain nombre de régions de la région de la Terre noire. Mais il n'est pas recommandé de le cultiver en Mordovie, au Tatarstan, ainsi que dans les régions de Penza, Samara, Oulianovsk.

Chou Megaton

Description du chou Megaton

Chou Amager

La variété des variétés et des hybrides de cette culture maraîchère déroute souvent même les résidents d'été expérimentés - lesquels choisir pour la plantation, quelles qualités faire attention lors de la lecture de l'annotation sur un sac de graines.

Mais si l'objectif est de cultiver un rendement élevé de chou blanc dans les lits, qui aura une haute qualité de conservation, tout en n'étant pratiquement pas affecté par divers types de micro-organismes pathogènes, vous devez faire attention à l'hybride Megaton. Les résidents d'été de différentes régions de Russie ont donné à cette variété les noms suivants:

  • Chou Kilaton;
  • Chou kilotonne;
  • chou Mégaphone.

À partir du moment où les pousses apparaissent jusqu'à ce que les têtes mûres soient récoltées, cela prend de 3,5 à 4,5 mois, donc cet hybride est en retard.

Les rosettes de feuilles sont grandes, situées horizontalement ou légèrement surélevées vers le haut. Feuillage - grand, arrondi avec des bords ondulés légèrement concaves vers l'intérieur. La couleur du feuillage est vert pâle, recouverte d'une couche cireuse. Les feuilles recouvrant les têtes de chou sont légèrement froissées.

Un bon choix pour un potager

La forme caractéristique des têtes est ronde, dense, les fourches mûres pèsent de 4 à 6 kg. De nombreux résidents d'été notent dans les critiques que la densité des têtes de cet hybride est si bonne qu'elles peuvent être comparées à des pierres.

La tige intérieure est de taille moyenne, d'environ 13 à 14 cm de long. Avec des soins appropriés, les fourches peuvent atteindre un poids de 12 à 13 kg. Les feuilles intérieures des têtes sont blanches comme neige.

Les caractéristiques du chou Kiloton seront incomplètes sans une histoire sur ses qualités bénéfiques: dans 100 g du produit, la vitamine C représente un peu moins de la moitié, la quantité de protéines - jusqu'à 2,7-2,9%, les sucres - environ 4,8%, la matière sèche - jusqu'à 8 ,cinq%.

Les fourches assemblées tolèrent bien le transport; après avoir été stockées, elles peuvent être stockées pendant plus de 3,5 mois sans perdre leur goût et leurs propriétés nutritionnelles.

Agrotechnique pour la culture du chou Megaton

Point de chou

Il est inutile de récolter les graines de cette variété hybride car elles n'auront pas les mêmes caractéristiques. Par conséquent, pour la plantation, vous devez acheter à nouveau des semences.

Conseil! Il est conseillé d'acheter des semences dans des magasins spécialisés.

Avant la plantation, la graine est conservée pendant 1/3 heure dans de l'eau chaude pour accélérer le processus de germination. Ensuite, ils doivent être placés brièvement dans de l'eau froide. Après séchage, ils doivent être conservés pendant 11 à 12 heures dans une solution de nitrophoska. Quelques jours avant la plantation, les graines sont placées au réfrigérateur sur l'étagère inférieure pendant deux jours.

En Sibérie et dans les régions au climat similaire, il est préférable de cultiver d'abord les semis de cet hybride, puis de le transplanter ensuite en pleine terre.

Vous pouvez planter des graines en pleine terre dans la première décennie de mai. Le sol sur les lits préparés doit être meuble et fertile. Il est nécessaire d'approfondir le matériel de semences pas plus de 2,5 cm.Après la plantation, les lits sont arrosés et le sol est paillé par le haut pour protéger les cultures de la vague de froid printanière ou de l'évaporation trop rapide de l'humidité. Après l'apparition de 2-3 vraies feuilles, les plantes sont éclaircies, laissant les pousses les plus fortes et les plus saines. La disposition des buissons cultivés est de 0,6 * 0,8 m.

Planter du chou

Mais le plus souvent, le chou Megaton est cultivé dans des semis. Il est préférable de semer les graines dans de grands récipients avec un substrat nutritif. La profondeur de semis est de 1,5 à 2,0 cm. Des sillons sont faits dans les conteneurs dans lesquels les graines sont placées à une distance de 4 à 5 cm les unes des autres. Pour les semis, ce chou devrait être semé dans la dernière décennie de mars.

Après l'émergence des pousses, l'arrosage doit être effectué régulièrement, le sol dans les boîtes ne doit pas se dessécher. 8 à 10 jours avant la transplantation de semis solides en pleine terre, l'intensité de l'arrosage doit être réduite.

Si les petites plantes ne sont pas trop épaissies, il n'est pas nécessaire de cueillir les plants pour ne pas les blesser à nouveau.

Les plants de chou peuvent facilement tolérer une humidité de l'air élevée ou trop basse, mais le manque d'éclairage peut entraîner un étirement des plants.

Important! En faisant pousser des plants de chou à la maison, vous pouvez accélérer la maturation des têtes de chou d'environ un mois et augmenter leur taille.

Prendre soin des semis transplantés en pleine terre est assez simple. Il est important d'observer le régime d'irrigation et d'appliquer périodiquement un top dressing.

Les lits de chou doivent être arrosés régulièrement, ne permettant pas à la terre végétale de sécher. Après l'arrosage, les allées doivent être desserrées, tout en éliminant toutes les mauvaises herbes.

Lorsque le chou a au moins 7 feuilles permanentes, il doit être spud. A partir de ce moment, la plante potagère nécessite beaucoup d'humidité. Vous devez arrêter d'arroser 12 à 14 jours avant la récolte.

Vous ne devez pas nourrir le chou plus de trois fois par saison:

  • 12 à 14 jours après la transplantation des plants dans un endroit permanent, un top dressing contenant des sels de potassium et du nitrate est introduit dans le sol. Cette fertilisation active la croissance du système racinaire. 1 cuillère à café suffit pour 1 m2. un tel engrais;
  • lorsque les fourches commencent à mûrir, un engrais contenant de l'azote est appliqué sous les plantes;
  • 20 jours après la deuxième alimentation, le chou est à nouveau nourri en introduisant dans le sol un engrais complexe contenant de l'azote et du phosphore.

Avantages et inconvénients de la variété

Belle-mère du chou

Le chou tardif Megaton se distingue par les qualités positives suivantes:

  • bon goût de choux mûrs: feuillage juteux et croustillant. Habituellement, cette variété est utilisée pour la fermentation;
  • le rendement est bon - au moins 20 kg par 1 m;
  • le chou blanc Megaton est très résistant aux maladies suivantes: flétrissement par fusarium, carène et pourriture grise. Un certain nombre de ravageurs n'affectent pas non plus cette culture légumière;
  • les fourches transportent parfaitement le transport longue distance, ne se fissurent pas et ne perdent pas de goût;
  • la récolte récoltée peut être stockée dans des conditions appropriées pendant plus de 3 mois.

Mais ce légume variétal présente également un certain nombre d'inconvénients que vous devez connaître avant de commencer à cultiver un hybride:

  • le feuillage de la tête peut être dur la première semaine après la coupe;
  • les fourchettes mûres contiennent plus de sucres que les autres variétés, de sorte que la variété Megaton n'est pas utilisée dans les salades ou pour faire du chou farci;
  • certains résidents d'été pensent que pour la variété tardive, Megaton n'a pas une très longue durée de conservation après la récolte.

Mais les inconvénients de l'hybride Megaton ne sont pas trop importants, et il y a de nombreux avantages, vous devriez donc essayer de cultiver une telle variété blanche dans votre jardin pour vos propres besoins (ou pour la vente).