Haricots Sachs

Les haricots Sachs sont une variété à maturation précoce. Il peut être cultivé avec succès dans diverses régions de Russie en raison de ses soins sans prétention et de sa résistance aux changements de température. Les fruits se distinguent par leur bon goût et leur haute teneur en protéines. Ce n'est pas par hasard que les haricots d'asperges de Sachs sont appelés ainsi; les haricots ont vraiment le goût de jeunes asperges. Ce légume est depuis longtemps devenu un «habitant» fréquent dans les lits des résidents d'été russes.

L'histoire de la création de la variété

La variété a été élevée à Voronej pendant la Grande Guerre patriotique. L'obtenteur A.V. Krylov est considéré comme le créateur de la variété. Il s'est d'abord fixé pour tâche de développer une plante qui s'adapte facilement à toutes les conditions et qui sera cultivée avec succès dans toutes les républiques de l'Union soviétique. Ainsi, un haricot sans fibre unique a été développé. Après la guerre, cette variété a été légèrement améliorée par un autre éleveur bien connu N. Mikhelman.

Lorsque la variété est apparue pour la première fois, les fruits étaient jaune vif, puis ils sont devenus vert pâle.

Paramètres de l'installation

Vous pouvez reconnaître les haricots Sachs grâce aux caractéristiques suivantes:

• plante de brousse;
• la hauteur du buisson de haricots est de 35 à 40 cm;
• la couleur des pousses et des feuilles est saturée de vert foncé;
• haricots à la pulpe juteuse de couleur vert clair;
• longueur de la gousse 10-12 cm.

L'apparence longue et gracieuse du haricot Sachs donne à tout jardin un aspect spectaculaire. Il peut être planté à la fois au centre du site et autour du périmètre. L'essentiel est que l'endroit soit sans vent et protégé des courants d'air.

Haricots Sachs

Résistance au gel

La plante pousse bien en plein champ et n'a pas besoin d'être placée sous un film. Mais il faut garder à l'esprit que si le temps est frais, venteux et pluvieux pendant une longue période, les gousses seront de petite taille et, éventuellement, déformées. Cela peut s'expliquer par le fait que les haricots dépensent de l'énergie pour résister au froid, et non pour la croissance et le développement des fruits. Cependant, la plante elle-même meurt très rarement du froid soudain (cela se produit le plus souvent en cas de grêle). Dans les régions froides (par exemple, dans la région de Leningrad), vous ne devez pas planter de graines avant les dix premiers jours de juin. Pour augmenter les rendements dans les régions froides, les Sachs sans fibres sont parfois cultivés en serre.

rendement

Saxa fait partie des variétés à maturation précoce. Cela ne prend que 1,5 à 2 mois entre le moment de la plantation des graines et la récolte. Les fruits mûrissent ensemble, la période de fructification dure jusqu'aux premières gelées d'automne. À partir d'un hectare, vous pouvez récolter environ 130 centièmes de haricots. Pour faire pousser une bonne récolte, il suffit de connaître les règles générales de la culture des légumineuses.

Le rendement dépend en grande partie du sol: si la terre est riche en nutriments, le rendement sera important, mais si le sol est pauvre, afin d'obtenir un grand volume de haricots, une grande attention doit être accordée à une alimentation de haute qualité.

La terre a besoin d'être nourrie

Floraison

Pendant la période de floraison, la plante devient très vulnérable au manque d'humidité. Par conséquent, l'arrosage, qui s'arrête quelque temps avant la floraison, doit être repris après l'apparition des premières fleurs. La plante dépense beaucoup d'énergie pour la formation des fleurs, par conséquent, pendant cette période, les haricots sont nourris.L'essentiel est de ne pas appliquer d'engrais contenant de l'azote, sinon il y aura beaucoup de fleurs et de verdure, et il y aura peu de récolte.

Planter et quitter

Avant de préparer le sol pour la plantation, vous devez collecter et brûler tous les déchets végétaux, car les haricots sont très sensibles aux infections virales et bactériennes. Sachs poussera bien sur des terres précédemment déterrées, qui ont été ajoutées avec des engrais au phosphore et à la potasse. Le sol doit être suffisamment humide et bien réchauffé. Dans les régions du sud, c'est du début à la mi-mai, dans les régions du nord - début juin. Le haricot Saksa est une plante plantée avec des graines à une profondeur de 5 à 8 cm. Vous pouvez également planter des buissons, puis la culture de la culture sera un peu plus facile. Dans tous les cas, il est important de maintenir une distance de 20 cm entre les buissons.

Les graines de la variété Saks se distinguent par une bonne germination. Par conséquent, s'il n'y a aucun moyen de les faire germer, vous n'avez pas à vous inquiéter. Ceux qui préfèrent faire germer des graines peuvent les mettre dans de l'eau tiède avec du permanganate de potassium (rose pâle) pendant 24 heures. La germination facilite le processus de croissance en désinfectant les graines.

Germer

Lorsque les premières pousses apparaissent, elles doivent être arrosées régulièrement, en évitant trop d'humidité. L'arrosage est suivi d'un relâchement. Lorsqu'il y a 4 feuilles sur chaque pousse, l'arrosage s'arrête lorsque les haricots fleurissent, puis ils continuent à arroser de la même manière qu'au début.

Pour la première fois, la plante est nourrie avant l'apparition des pousses. La deuxième alimentation est nécessaire pendant la période de floraison. La préférence devrait être donnée aux engrais minéraux industriels. Ils doivent contenir du potassium, du phosphore et du soufre.

Le sol a besoin d'un ameublissement régulier pour éviter les maladies fongiques. Il est également nécessaire de désherber périodiquement, car l'élimination des mauvaises herbes contribue à la destruction des nuisibles dangereux des haricots.

Maladies et ravageurs

La plante souffre souvent de mosaïque et de bactériose. Pour la prévention des maladies, vous avez besoin de:

• éviter une humidité excessive du sol;
• aérer la serre si la plante est cultivée dans une serre;
• utilisez vos propres graines, et si cela n'est pas possible, assurez-vous de faire tremper dans du permanganate de potassium.

De plus, si les haricots tombent malades, une autre culture devrait être plantée à cet endroit l'année prochaine. Il n'est possible de planter à nouveau des haricots sur ce site qu'après trois ans, lorsque les spores du champignon mourront.

De plus, pour éviter les infections, il ne vaut généralement pas la peine de planter des haricots au même endroit pendant plusieurs années de suite.

Quant aux ravageurs, ils envahissent rarement les asperges. Cependant, si d'autres types de haricots parasités poussent dans le quartier, les intrus peuvent facilement passer à la variété Sachs. Dans ce cas, une pulvérisation d'insecticides doit être effectuée.

Parfois, les plantes sont attaquées par une mouche des pousses. Sa ruse réside dans le fait que ce minuscule insecte est presque invisible. Cependant, la mouche pond ses larves dans les fruits et les graines. Si un producteur remarque qu'une mouche a occupé la plante, les haricots récoltés doivent être placés au congélateur pendant une courte période. Après cela, les insectes et leurs larves meurent, car ils ne supportent pas le froid.

Avantages et inconvénients

Les haricots Sachs sont très populaires parmi les résidents d'été. Parmi les avantages de cette variété, ils notent:

• la plante ne nécessite pas de soins particuliers, pousse bien et se développe dans toutes les conditions de température;
• il n'y a pas de fibres dures dans les vannes, donc les grains sont très doux, délicats, ont un goût agréable sans arômes désagréables. Les cosses bouillent bien, elles sont donc souvent utilisées pour faire des soupes et des purées de légumes;
• là où poussent les haricots, l'azote est activement libéré dans le sol.Par conséquent, après avoir récolté la récolte et détruit les vieux cils, l'année prochaine, des légumes exigeants en azote peuvent être plantés à cet endroit;
• la fructification dure du milieu de l'été à l'automne;
• les fruits sont riches en protéines et les plats préparés à partir de ceux-ci provoquent rapidement une sensation de satiété.

Il convient également de noter que les haricots, avec des soins appropriés, sont de grande taille et de forme correcte, il ne sera donc pas difficile de préparer les graines pour l'année prochaine.

Grand

Malgré le fait qu'il soit assez simple de développer cette culture, les résidents d'été notent également des inconvénients dans leurs critiques. Il n'y en a pas beaucoup, mais il convient de garder à l'esprit que:

• les graines sont rarement en vente car elles sont rapidement épuisées;
• la plante a un système racinaire sensible et fragile, qui peut être facilement endommagé par le désherbage et le relâchement;
• les haricots ne réagissent pas bien à l'engrais le plus abordable et le plus populaire - le fumier frais, vous devez donc acheter un engrais minéral coûteux;
• avec des changements soudains de température, les fleurs et les haricots peuvent être déformés;
• comme les autres variétés de brousse, les haricots ont des fouets plutôt fragiles.

Mais cette espèce a encore plus d'avantages, de nombreux résidents d'été affirment que Saksa est une variété vraiment universelle.

Les haricots d'asperges sans fibres sont l'une des meilleures variétés de légumineuses adaptées à la culture en Russie. Il suffit de ne prêter qu'une petite attention à la plante, et cela remerciera certainement le jardinier avec de beaux et délicats haricots. C'est une excellente alternative aux asperges si populaires en Europe.